Alimentação e COVID – 19: dicas e conselhos

A pandemia pelo COVID 19 veio expor as fragilidades do nosso sistema alimentar, revelando que países como Portugal estão muito vulneráveis pela sua dependência da importação de alimentos. Está aberta assim a oportunidade para se iniciarem profundas alterações, reequacionar a trajetória das últimas décadas com a recuperação de uma agricultura diversificada, regenerativa e sem pesticidas, a reaproximação de produtores e consumidores (circuito curto agroalimentar) e de um regime alimentar mais saudável!
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